- tipologia:

Vermentino di Sardegna DOC

- uvaggio:

Vermentino di Sardegna 

- vendemmia:

prima decade di settembre

- annata in commercio:

2006; gradazione: 13,5 vol.%

- lavorazione:

tradizionale aggiornata del Vermentino di Sardegna

- descrizione:

alla vista appare di un luminoso giallo paglierino molto limpido e  buona consistenza. All’olfatto risulta fine, fruttato e floreale intenso e persistente. Al palato è secco, equilibrato nell’espressione alcolica sorretto da una buona spalla acida, leggero di corpo di ottimale intensità e giusta persistenza gustativa.

abbinamenti gastronomici:

ottimo come aperitivo e con tutta la cucina di mare può accompagnare anche primi piatti di semplice preparazione, carni bianche e formaggi freschi.

- temperatura di servizio:

va servito molto fresco

- bicchiere consigliato: 

1 TULIPANO