- tipologia:

Novello IGT Isola dei Nuraghi

- uvaggio:

Cannonau

- provenienza uva:

cru Sa Mola tenuta  Cardedu

- vendemmia:

seconda decade di settembre

- annata in commercio:

2006; gradazione: 12,5 vol.%

- lavorazione:

vino novello prodotto con il classico procedimento di macerazione carbonica

- descrizione:

alla vista è limpido, di colore rosso porpora con riflessi violacei, di buona consistenza. All’olfatto è intenso e abbastanza persistente, fine, vinoso, floreale, fruttato con sentori di melagrana. Al gusto è gradevolmente secco, moderatamente caldo d’alcool, abbastanza fresco e morbido, di giusta sapidità ed equilibrato.

abbinamenti gastronomici:

vino da tutto pasto  ideale con la cucina e la gastronomia autunnale e del primo inverno.

- temperatura di servizio:

va servito fresco

- bicchiere consigliato: 

2 LITTLE