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Vitigni:
Bacca Bianca:
Bianco dAlessano, Bombino, Fiano, Greco, Malvasia Lunga,
Trebbiano, Verdeca
Bacca Rossa: Aglianico, Aleatico, Bombino,
Malvasia Nera, Montepulciano, Negroamaro, Primitivo, Uva di
Troia
DOC:
Aleatico
di Puglia, Alezio, Brindisi,
Caccemitte di Lucera, Canosa, Castel
del Monte, Copertino,
Galatina, Gioia
del Colle, Gravina, Leverano,
Lizzano, Locorotondo,
Martina Franca, Matino, Moscato
di Trani, Nardō, Orta Nova, Ostuni, Primitivo
di Manduria, Rosso di Barletta, Rosso di Cerignola, Salice
Salentino, San Severo, Squinzano.
Altri Produttori
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Zone a maggiore attività vitivinicola