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Vitigni:
Bacca Bianca:
Bianco d’Alessano, Bombino, Fiano, Greco, Malvasia Lunga,
Trebbiano, Verdeca
Bacca Rossa: Aglianico, Aleatico, Bombino, Malvasia
Nera, Montepulciano, Negroamaro, Primitivo, Uva di Troia
DOC: Aleatico di
Puglia, Alezio, Brindisi,
Cacc’emitte di Lucera, Canosa, Castel
del Monte, Copertino, Galatina,
Gioia del Colle, Gravina,
Leverano, Lizzano,
Locorotondo,
Martina Franca,
Matino,
Moscato
di Trani, Narḍ, Orta Nova, Ostuni, Primitivo
di Manduria, Rosso di Barletta, Rosso di Cerignola, Salice
Salentino, San Severo, Squinzano..
Altri Produttori
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Zone a maggiore attività vitivinicola