ABBINAMENTI - ENOGASTRONOMICI

(1) SPUMANTI SECCHI

  • aperitivo
  • frutti di mare
  • crostacei
  • tutto pasto

(2) VINI BIANCHI LEGGERI

  • aperitivo
  • antipasti
  • piatti di mare semplici
  • zuppe di verdure
  • pesci delicati
  • spuntini

(3) VINI BIANCHI PIU' STRUTTURATI

  • molluschi
  • piatti di mare elaborati
  • risotti
  • grigliate di pesce e crostacei
  • pesci saporiti
  • funghi
  • torte salate
  • carni bianche

(4) VINI ROSATI

  • salumi
  • minestre
  • risotti
  • asciutte di cucina semplice
  • torte salate
  • omelette
  • frittate
  • uova

(5) VINI ROSSI GIOVANI E LEGGERI

  • salumi
  • risotti
  • asciutte al ragł di carne
  • carni bianche
  • da tutto pasto

(6) VINI ROSSI DI MEDIA STRUTTURA

  • primi elaborati
  • pollame
  • carni bianche d'alta cucina
  • carni rosse
  • formaggi

(7) VINI ROSSI STRUTTURATI

  • arrosti saporiti
  • stracotti e brasati
  • selvaggina
  • formaggi stagionati
  • da meditazione.

(8) VINI DOLCI

  • formaggi piccanti ed erborinati
  • pasticceria secca

(9) SPUMANTI DOLCI ED AMABILI

  • crostate
  • torte dolci
  • panettone

(10) VINI LIQUOROSI E (10') PASSITI

  • dolci sardi
  • fine pasto
  • da meditazione
LIQUORVINI - Viale Trieste, 51 - 09123 Cagliari 
Tel. 070/240866 - 070/650825 Fax. 070/240104
 liquorvini@libero.it